Vegánske vianočné proteínové sušienky

Nie vždy je jednoduché stravovať sa zdravo alebo podľa tréningového plánu – najmä v období Vianoc. Problémom počas sviatkov je, že všetky sladké dobroty majú jednoducho príliš veľa sacharidov.

Aby sme Vám s týmto problémom trochu pomohli, dnes vám predstavujeme lahodný recept na sušienky, ktoré sú nielen chuťovo skvelé, ale aj výživné, namiesto toho, aby boli plné cukru či tuku. Ako malý bonus sú sušienky aj bezlepkové a vegánske.

Ingrediencie na 5 porcií

• 40 g arašidového masla
• 30 g mletých orechov
• 15 g proteínového prášku
• 1 polievková lyžica agávového sirupu
• 1 polievková lyžica mandľového mlieka
• 1 čajová lyžička sušeného mletého zázvoru
• ½ lyžičky mletého nového korenia

Postup

1. Všetky ingrediencie spolu zmiešame, kým sa nevytvorí cesto.
2. Ochutnajte cesto, aby ste sa uistili, že je také sladké, ako si prajete. Ak nie, môžete ho upraviť podľa chuti.
3. Cesto rozvaľkajte na nepriľnavom plechu alebo na papieri na pečenie a vykrajujte sušienky.
4. Sušienky pečte v predhriatej rúre na 170 stupňov Celzia desať až dvanásť minút do zlatista.
5. Teraz prichádza najdôležitejší krok: nechajte sušienky úplne vychladnúť. Ak sú ešte teplé, hneď sa rozpadnú.
6. Teraz môžete sušienky ozdobiť podľa želania, napr. s tmavou čokoládou, kakaovým práškom, kokosovými lupienkami...
7. Dobrú chuť!